Минск, ул. Богдановича, 26
Время работы:
ПН-ЧТ 12:00 – 01:00
ПТ 12:00 – 06:00 (сб)
СБ 10:00 – 06:00 (вс)
ВС 10:00 – 01:00 (пн)
Проект группы компаний Golden Project
Богдановича 26

Забронируйте столик

ЗАКУСКИ
ЗАКУСКИ НА КОМПАНИЮ
ФРУКТОВОЕ ПЛАТО
Груша, яблоко, апельсин, грейпфрут, виноград, маракуя, мята (660)
55,8
р.
Хуторской гостинец
Сало, язык отварной, полендвица, фуэт, томаты черри кимчи, опята маринованные, грузди маринованные, хлеб бородинский, хрен, горчичный соус (545)
65,6
р.
Пивной бокс
Хлеб бородинский, чеснок, стрипсы, луковые кольца, картофель фри, картофельные дольки, колбаски куриные, кетчуп, соус барбекю, масло растительное (790)
48,9
р.
Тарелка к вину
Сыр маасдам, сыр бри, сыр пармезан, полендвица, фуэт, оливки, виноград, крекер, злаки кимчи, мед, риет из лосося (470)

68,9
р.
ЗАКУСКИ
Тартар из говядины с трюфельным айоли, огурцами кимчи и сыром пармезан
Вырезка говяжья, соль, перец черный молотый, горчица, огурцы консервированные, лук красный, масло оливковое, хлеб кампань, трюфельный айоли, огурцы кимчи, лук жареный, сыр пармезан, микрозелень (220)
27,8
р.
Тартар из лосося с авокадо
Филе лосося, соус тобаско, соль, оливковое масло, авокадо свежий, петрушка, масло оливковое, перец черный горошек, сок лайма, соус шрирача, соус понзу, кунжут кимчи, редис свежий (135)
29,5
р.
Брускетта с лососем
Хлеб кампань, крем, лосось маринованный, огурец, каперсы, кунжут кимчи, щавель, базиликовое масло (165)
28,7
р.
Цветная капуста с ореховым соусом
Капуста цветная, крахмал, соль, соус ореховый с чили, кунжут кимчи, кинза, масло фритюрное (200)
12,7
р.
Брускетта с ростбифом
Хлеб кампань, крем, ростбиф, печеный перец, каперсы, щавель, базиликовое масло (185)
24,5
р.
Спринг-ролл с креветкой и ореховым соусом
Рисовая бумага, рис, тигровая креветка, огурец свежий, сыр творожный, соус ореховый с чили, кунжутное семя, масло кунжутное, орех кешью (165)
19,5
р.
Батат фри с трюфельным айоли
Батат фри, масло фритюрное, соль, трюфельный айоли (190)
17,5
р.
Тигровые креветки в хрустящей панировке
Креветки тигровые, соус шрирача, чеснок свежий очищенный, мука пшеничная, яйцо куриное, сухари панировочные, масло фритюрное, соус пряный (200)
25,9
р.
Перец с анчоусами на соусе из тунца
Соус из тунца, перцы печеные, анчоусы, рукола, кунжут кимчи, чиабатта, взбитое масло (205)
19,9
р.
Хрустящие куриные стрипсы с соусом айоли
Куриное филе, яйцо, мука, соль, сухари панировочные, микрозелень, соус айоли (260)
19,5
р.
САЛАТЫ
Греческий салат
Чиабатта, масло оливковое, соль, перец черный молотый, огурец свежий, томат свежий, перец свежий, томат черри, оливки каламата, соус кимчи, приправа орегано, лук красный, каперсы маринованные, сыр фета, салат айсберг (245)
22,8
р.
Салат с ростбифом
Салатный микс, соус пряный, томаты черри кимчи, ростбиф, яйцо, сырный крем, злаки кимчи (250)
28,5
р.
Салат с лососем
Салатный микс, лосось маринованный, сырный крем, огурец свежий, редис, кунжут кимчи, яйцо, сыр пармезан, сок лайма, апельсиновый сок, редукция бальзамическая, масло оливковое (250)
25,6
р.
Салат Том ям
салатный микс, томаты черри, филе лосося, креветки тигровые, соус том ям, масло растительное, кунжут кимчи, шпинат свежий (170)
32,7
р.
Салат с креветками и овощами
Салатный микс, томаты черри, авокадо, редис, огурец, лук красный, мандарины, соус юдзу, креветки тигровые, масло растительное, чеснок очищенный, масло кунжутное, соус чили сладкий (245)

28,7
р.
Салат Цезарь с куриной грудкой
Салатный микс, соус цезарь, грудка куриная су-вид, масло сливочное, масло растительное, яйцо куриное, томаты черри, сыр пармезан, гренки (255)
23,9
р.
СУПЫ
Крем-суп из жареного картофеля и белых грибов
Сливки, картофель, трюфельное масло, зелень гороха (285)
19,5
р.
Мясная солянка с копченостями и сметаной
Грудинка свиная, говяжий таз, салями из свинины, ветчина куриная, лук, каперсы, томатная паста, масло растительное, огурцы, лимон, укроп, петрушка, бульон говяжий, соль, перец черный горошек, сметана, оливки (340)
18,7
р.
Том ям
Томат, лук-порей, чеснок, сахар, грибы шиитаке, масо растительное, бульон куриный, креветки тигровые, соль, приправа перец черный целый, перец чили свежий, имбирь, молоко кокосовое, соус кимчи, соус чили сладкий, рис, лимон, зелень кинза, соус рыбный, лосось филе, паста том ям (400)
32,8
р.
Домашний борщ с соленым салом, гренками из бородинского хлеба и чесноком
Хлеб бородинский, масло фритюрное, сметана, сало соленое, укроп, чеснок свежий, свекла, говядина (410)
18,9
р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
СЭНДВИЧИ. БУРГЕРЫ
Клаб-сэндвич с курицей, сыром чеддер и соусом айоли
Хлеб тостовый, куриное филе, сухари панко, томаты, сыр чеддер, соус айоли, соль, перец черный молотый, яйцо куриное, масло растительное, огурец свежий (410)
24,9
р.
Бургер с говядиной, картофелем фри с соусом ремулад
Говяжий фарш, масло растительное, булочка для гамбургера, лук карамельный, томаты, сыр чеддер, соус барбекю, салат айсберг, картофель фри, соус ремулад, соус горчичный (450)
35,5
р.
Бургер с курицей, картофелем фри и соусом айоли
Куриный фарш, масло растительное, булочка для гамбургера, огурцы консервированные, томаты, сыр чеддер, соус горчичный, салат айсберг, картофель фри, соус айоли (450)
29,8
р.
ПИНСА
ДРАНИКИ. ОЛАДЬИ
Драники с лососем
Картофель, яйцо, мука пшеничная, масло растительное, лосось маринованный, сырный крем, базиликовое масло, микрозелень щавеля (250)
33,5
р.
Драники с куриной грудкой и грибами в сливочном соусе
Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, грудка куриная, шампиньоны свежие, масло растительное, масло сливочное, соль, сливки, масло фритюрное, лук жареный, сметана, микрозелень (310)
24,7
р.
Драники с грибами в сливочном соусе и жареными вешенками
Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, шампиньоны свежие, масло сливочное, соль, сливки, грибы сушеные, сметана, вешенки, микрозелень (300)
21,9
р.
Оладьи из цукини с муссом из лосося
Цукини, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, шпинат, сливки, масло растительное, сырный крем, томаты черри кимчи, риет из лосося, сметана, злаки кимчи, цедра лайма (310)
27,8
р.
Драники с говяжьей щекой и трюфельным соусом
Щеки говяжьи, соус демиглясс, сливочное масло, трюфельная паста, картофель, мука пшеничная, яйцо куриное, масло фритюрное, лук жареный, грибы шампиньоны свежие, вешенки жареные, микрозелень (280)
32,7
р.
Оладьи из цукини с лососем и красной икрой2
Цукини свежий, соль, мука пшеничная, яйцо, шпинат, сливки, масло растительное, лосось маринованны, редис красный, сметана, икра лососевая, укроп (230)
33,8
р.
ПАСТА. ЛАПША
Спагетти Карбонара
Грудинка свиная, сливки, желток, пармезан, масло сливочное, масло растительное, бульон куриный, спагетти, соль, перец черный целый, микрозелень (260)
23,5
р.
Тальятелле с тигровыми креветками и шпинатом в сливочном соусе
Креветки тигровые, чеснок свежий, масло растительное, шпинат, томаты свежие, бульон куриный, тальятелле, сливки, соль, перец черный целый, лайм, микрозелень
(270)
26,8
р.
Спагетти с тунцом и оливками
Чеснок, масло оливковое, томат свежий, лук-шалот, томаты консервированные, оливки, маслины, бульон куриный, соус табаско, сахар, анчоусы филе в масле, тунец консервированный, спагетти, микрозелень, оливковое масло, лук жареный (340)
32,8
р.
Лапша удон с курицей и чили соусом
Лапша удон, морковь, лук-порей, куриное филе, масло растительное, масло кунжутное, грибы шиитаке сушеные, соус сладки чили, семена кунжута, лук зеленый, бульон куриный (290)
21,8
р.
Лапша удон с говядиной и ореховым соусом
Лапша удон, морковь, лук-порей, говядина отварная, омлет, масло растительное, масло кунжутное, грибы шиитаке сушеные, соус ореховый, бульон куриный, семена кунжута, лук зеленый (310)
22,5
р.
Тальятелле с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе
Куриное филе, грибы шампиньоны, масло растительное, бульон куриный, тальятелле, сливки, соль, перец черный целый, сыр моцарелла, микрозелень (280)
22,8
р.
Тальятелле в соусе биск с лососем и икрой
Паста тальятелле, соус биск, сливки, соль, перец черный молотый, петрушка, филе лосося, соус унаги, икра лососевая, сыр пармезан, цедра лайма, микрозелень (280)
28,5
р.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Курица в медовом соусе
Rуриное филе, крахмал, разрыхлитель, яйцо куриное, соус соевый, масло растительное, мед, кетчуп, огурец, томат, редис, лук зеленый, кинза, кунжут, тайский айоли (395)
28,5
р.
Утка с картофельным пюре и вишневым компоте
Утка, картофельное пюре, базиликовое масло, щавель, вишневый соус (355)
37,9
р.
Окунь с грибами пармантье и припущенным цукини
Окунь, соус унаги, соус пармантье, цукини, грибы шампиньоны, микрозелень (290)
35,9
р.
Медальоны из говядины с картофелем и грибным соусом
Ростбиф, картофельные дольки, масло фритюрное, приправа для картофеля, шампиньоны свежие, лук репчатый, масло растительное, демиглясс соус, микрозелень (300)
45,5
р.
Шницель из цыпленка с соусом ремулад
Шницель куриный, масло фритюрное, соус ремулад, шпинат, кинза, лук красный, оливковое масло, лимон, сахар (280)
25,8
р.
Свинина в беконе с картофельным пюре и грибами
Свиная вырезка, соль, перец черный целый, грудинка свиная, соус унаги, картофельное пюре, сливки, грибы шампиньоны, демиглясс соус, кабачок свежий, томат свежий, перец свежий, масло растительное, соус сладкий чили (430)
34,5
р.
Бифштекс из говядины с картофельным пюре и запеченным томатом
Бифштекс, масло растительное, масло сливочное, чеснок свежий, розмарин, томат сливка, соль, перец черный молотый, тимьян, картофельное пюре, перечный соус, шпинат свежий, кинза, масло оливковое, яйцо куриное (315)
32,8
р.
Говяжий язык в пивной глазури с запеченым картофелем
Язык отварной, пивная глазурь, картофель, масло фритюрное, соус демигляс, масло сливочное, сырный крем, хрен, шпинат свежий (385)
35,7
р.
Филе лосося на подушке из птитима
Филе лосося, масло сливочное, соль, перец черный молотый, тимьян, паста птитим, соус из печеного перца, сыр пармезан, томаты черри, микрозелень (250)
38,7
р.
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре
(150)
5,5
р.
Рис отварной
(150)
5,7
р.
Картофель фри
(150)
8,5
р.
Картофельные дольки
(150)
9,5
р.
Свежие овощи
(165)
9,7
р.
РОЛЛЫ
Ролл с креветкой и кешью
Рис, сыр филадельфия, креветка, авокадо, карамель, водоросли нори, соус унаги, орех кешью (250)
25,9
р.
Ролл в сухарях с тунцом
Сыр Филадельфия, филе тунца, авокадо, кляр, сухари панко, соус ореховый с чили, рис, водоросли нори, салат айсберг (280)
21,8
р.
Ролл Какиаге лосось
Водоросли нори, рис, какиагэ темпура, сыр сливочный, кунжут, лосось спайси (250)
25,8
р.
Ролл с креветками панко
Водоросли нори, рис, салат айсберг, креветки в панировке, перец маринованный, огурец свежий (215)
21,6
р.
Ролл Сяке миндаль
Водоросли нори, рис, сыр сливочный, салат айсберг, лосось, огурец, кляр, стружка миндаля, масло растительное (300)
29,7
р.
Филадельфия
Рис, филе лосося, сыр Филадельфия, водоросли нори (250)
29,6
р.
Тояма маки
Рис, сыр Филадельфия, авокадо, филе лосося, водоросли нори (260)
25,6
р.
Запеченный ролл с лососем
Рис, сыр Филадельфия, лосось маринованный, спайси-соус, филе лосося, водоросли нори, салат айсберг, сырная начинка (275)
24,5
р.
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк сан-себастьян
Песочное печенье, сахар, крем-чиз (140)
15,9
р.
Вафля с карамелизированным бананом и карамелью
Тесто, карамель, банан (225)
14,8
р.
Вафля с заварным кремом и ягодным компоте
Тесто, заварной крем, компоте из ягод (200)
14,5
р.
Наполеон
Слоёное тесто, крем (150)
15,8
р.
Тирамису
Какао, крем, печенье савоярди, вишня (120)
16,5
р.